In Toraja , Endonezya’nın Sulawesi Adası, yaşam ve kenarında ölü standı tarafının dünyaların yüksek dağlarda – pek bir şey ikisini bölünmesi ile. Sonuç olarak, ölülerin Torajan krallığı yaşayanlar kadar renkli (canlı değilse de).
İnsan kemikleri ve sigaralarla dolu mağara zeminleri; sütunların üzerinde yükselen tongkonan (Toraja evleri); bir uçurumun açıklıklarından kör gözlerle bakan “tau-tau” adlı heykeller; ve yeni ayrılanların ruhlarını yatıştırmak için düzenli olarak bufalo kurbanları – bunların hepsi Toraja’nın ayrılan atalarının gerçekten “ayrılmadıkları” inancından kaynaklanıyor.
Temiz dağ havasını ve yerel halkın misafirperverliğini almak için Toraja’da birkaç gün geçirin – aziz atalarının her zaman mevcut bakışlarında bile ne kadar mutlu yaşadıklarını göreceksiniz. Toraja’nın eşsiz kültürü, oraya ulaşmak için gereken on saatlik virajlı dağ yolculuğuna değer!
Toraja, Endonezya Nerede?
Uzun zaman önce Toraja, Güney Sulawesi dağları tarafından ana akım Endonezya’dan etkili bir şekilde izole edilmişti. Toraja’ya varmak, başkent Makassar’ın yaklaşık 200 mil kuzeyindeki bir kasabaya ulaşmak için dağlık arazide birkaç gün süren zorlu yürüyüşler aldı.
Bugün, somut bir otoyol, otobüsle sadece yaklaşık sekiz ila on saatlik bir yolculuk gerektiren bu mesafeyi kısa bir iş yapıyor. (Torajanlar mükemmel mekanikçiler olarak bir üne sahiptir; Makassar’ı anavatanlarına bağlayan otobüslerin çoğuna sahipler ve onları işletiyorlar.)
Buna karşılık Makassar, Cakarta ve Bali’den sadece kısa bir aktarmasız uçuştur ve Toraja’nın önemli Endonezya seyahat programlarında önemli bir nokta haline gelmesine yardımcı olur.
Gezginler , Kuzey Toraja’nın başkenti ve kültür merkezi olan Rantepao’ya iniyor. Rantepao’nun alçak kenti , 1960’lardan kalma alçak binaları ve ara sıra tongkonan tarzı yapıları olan bir blok, pirinç tarlalarına ve yükselen kireçtaşı zirvelerine hızla yol veriyor.
Soğuk hava, Toraja’nın rakımı için tek ipucunuz. Yaylalardaki yeriniz hakkında içgüdüsel bir fikir edinmek için Lolai gibi gözetleme noktalarını ziyaret etmeniz gerekecek: sabahları, Lolai’deki gözetleme noktası, bulut denizinden dışarı bakan bir ada gibi hissediyor.
Toraja Kültürünü Endonezya’nın geri kalanından ayıran nedir?
Ova Bugis ve Makassar halkı İslam’a geçerken , Torajalar , bugün hala Toraja kültürünün temeli olarak hizmet eden geleneksel inançlarına – Aluk Todolo ya da “ataların yolu” – bağlı kalmayı başardılar .
Torajalıların çoğunun Hıristiyanlığa kitlesel olarak dönüştürülmesinden sonra bile, eski Aluk Todolo alışkanlıklarına bağlılık zor bir şekilde yok olur.
Toraja’daki geleneksel köyler – Pallawa gibi – bölgenin ikonik kavisli tongkonan evlerinde somutlaşan yerel halkın orijinal yaşam tarzını koruyor . Her topluluk, kuzeye bakan sıralı evlerde yaşayan tek bir aile veya klan barındırır; daha küçük pirinç ambarları ( alang ) şeridin diğer tarafında sıralanır .
Torajan Durum Sembolleri
Birçok geleneksel tongkonan , boyuta göre düzenlenmiş bir manda boynuzları sütununa sahiptir. Bu boynuzlar statü belirteçleridir: ölümden ölmüş bir atanın onuruna önceki fedakarlıkların kalıntıları.
Toraja halkı – dünyadaki her toplum gibi – statü sembolleri toplamak, servet biriktirmek ve harcamak ve torunlarını yetiştirmekle meşguller.
Torajanlar, toplumdaki statülerini, servetlerini ve aile konumlarını pekiştirmek için geçiş ayinlerini kullanırlar; Bu hiçbir yerde Toraja’nın ünlü cenaze törenlerinde olduğu kadar belirgin değildir.
Bir Toraja Cenazesi
Katı Aluk Todolo sistemi, belirli sosyal ve ruhsal merdivenlerdeki konumlarına bağlı olarak Toraja halkının nasıl yaşadığını belirler.
- Sosyal : en üstte telif hakkı ve en altta hizmetkarların olduğu dört kademeli bir sınıf sistemi.
- Spiritüel : ölümlü yaşamımızdan puya’ya , öbür dünyaya, soylu ruhlar ve tanrılar için cennete ( deata ) kadar üç farklı seviye .
Bir Torajan için ölüm geldiğinde, aile cesedi yatak odasına bırakır ve ona bir hasta gibi davranır. Bir Torajan ebeveynleri için “Anne hasta,” diyebilir, cesedi yan odada durumdaydı ve itaatkar çocukları tarafından günde bir kez yemek servis ediliyordu. (Torajalılar, çürümeyi önlemek için arpacık yaprağı ve muz sularını kullanarak geleneksel bir mumyalama sıvısı kullanırlar.)
Vücut tongkonan’da yavaş yavaş mumyalanırken , aile paranın satın alabileceği en büyük partiyi ayarlamak için her şeyi yapıyor: genellikle ölümden bir ay sonra düzenlenen bir cenaze.
Torajanlar, gücünün yettiği kadar domuz ve manda kurban edilmesini içeren uygun bir makaru’dusan ritüeli gerçekleştirmedikleri sürece ruhların puya’ya (öbür dünyaya) giremeyeceğine inanırlar .
Su Mandası: Beklenmedik Bir Durum Sembolü
Toraja’da, bölgenin sonsuz pirinç teraslarına rağmen manda çalışmıyor. Öyleyse neden Rantepao’nun Pasar Bolu pazarında yüksek fiyatlarla büyük, alçalan bir sürü ticareti var ?
Her geçiş ayini, birkaç bufalo veya domuzun kurban edilmesini gerektirir – ancak kurallar özellikle cenazeler için katıdır. Aluk Todolo , durumunuza bağlı olarak minimum bir katliam sayısı belirler. Orta sınıf aileler en az sekiz bufalo ve 50 domuz sunmalıdır; asil aileler yüz bufaloyu katletmelidir.
Aileler, manda başına yaklaşık 500 milyon Endonezya rupisi (37.000 ABD doları) harcıyor ve fiyatı belirli renkler veya desenler için astronomik yüksekliklere ulaşıyor.
Tedong saleko veya siyah benekli beyaz bufalo 800 milyon rupiya (60.000 ABD doları) kadar getirebilirken, en pahalı bufalo – tedong bonga denilen albino bufalo – bir milyar rupiye (75.000 ABD doları) mal olabilir!
Bufaloların hiçbir kısmı boşa gitmez – göze çarpan bir cömertlik gösterisinde, aile cenazeye katılan topluluk üyelerine eti bağışlar.
Asaletin Tampang Allo’daki Son Dinlenme
Statü bilincine sahip Toraja halkı için, ölüm bile sınıf ayrımlarını silemez.
Rantepao’nun güney eteklerinde bir mezarlık mağarası olan Tampang Allo , 16. yüzyılda yaşamış olan Sangalla bölgesinin eski yönetici ailesi Puang Menturino’nun kalıntılarını içeriyor. Tekne şeklindeki tabut ( erong ) bize hemen buradaki merhumların soyluların bir parçası olduğunu söyler, çünkü bu tür bir tabut hükümdarların ve akrabalarının korumasıydı.
Girift oyma – Zaman Puang Menturino kalıntılarına tür olmamıştır erong yüzyıllar boyunca bozulmuştur, mağara kat yukarıda ayarlanan en yüksek kirişler üzerine monte, ve bazı altına içeriklerini düştü.
Yerel halk, mağaranın etrafındaki çıkıntılara antik kafatasları ve çeşitli kemikleri yerleştirerek sahneyi biraz temizledi. Sigara ikramları (dindar halkın bıraktığı) hala kafataslarının etrafındaki kayayı kirletiyor.
Lemo’daki Tüm Sınıflar İçin Son Dinlenme Yeri
Mezar mağaraları bugünlerde yetersiz, ancak kireçtaşı uçurum yüzleri Toraja civarında bir düzine kadar. Yerel gelenekler toprağa gömülmeyi küçümsüyor; Torajalılar kayaya gömülmeyi tercih ediyor, bu da bugünlerde Toraja uçurumundan oyulmuş bir delik anlamına geliyor.
Lemo kasabasında, liang patane adı verilen el oyması mahzenlerle petek şeklinde dik bir uçurum duruyor , kapıları yaklaşık beş fit kare boyutunda ve dört ya da beş tabutsuz kalıntıya uyan küçük bir alana açılıyor. Liang patane tüm aileleri barındırmak içindir ve arkalarında gömülü kişileri tasvir eden tau-tau veya kuklalarla korunur.
Mağaraların aksine, liang patane’ye sınıftan bağımsız olarak Torajalıların çoğuna izin verilir, ancak bu tür cenaze törenlerinin maliyeti, onları iyi topuklular için rezerve eder. Her bir deliğin, cenaze töreninin maliyetini hesaba katmadan, oymak için yaklaşık 20 ila 60 milyon Endonezya rupiahı (yaklaşık 1.500-4.500 ABD Doları) tutmaktadır.
Tau-tau: Toraja’nın Sessiz Muhafızları
Lemo uçurumundan birkaç adım aşağıda , el işi atölyeden dışarı bakan bir tau-tau ustası dükkanı bulacaksınız .
Tau-tau’nun ölümden çoktan ayrılanların benzerleri olması amaçlanmıştır ve yapımcıları bitmiş üründe benzersiz yüz özelliklerini yeniden üretmeye özen gösterir. Esnaf, ölen kişinin sosyal sınıfına bağlı olarak farklı malzemeler kullanır: asalet , jackfruit ağacından tau-tau oyulurken, alt sınıflar bambudan yapılmış heykellerle yetinmelidir.
Tau-tau aile üyeleri hayatta kalan her birkaç on değiştirilir gerçek giysiler giyerler. Lemo tau-tau, Endonezya Cumhurbaşkanı 2013’te ziyarete gelmeden önce eskilerini attığı için nispeten yeni iplikler takıyor. (Tau-tau’nun kendisinin 400 yaşın üzerinde olduğu tahmin ediliyor.)
Tau-tau yapımcılarına geleneksel olarak manda ile ödeme yapılır ve bu heykeller ucuza gelmez: yaklaşık 24 manda ortalama fiyattır ve daha yüksek kaliteli tau-tau 40 veya daha fazla mandaya gider.
Yeni Bir İnancın Yanında Eski Yolları Uygulama
Tüm bu pitoresk Hıristiyanlık öncesi geleneklere karşın, çoğu Torajalı Hıristiyanlığı kabul eder; Yerliler ayinlerin yanında Aluk Todolo uygulaması yapıyor ve ikisi arasında çok az çatışma görüyor.
Tüm Torajalıların yüzde 60’ı bir Protestan Kilisesi’ne mensup, yüzde 18’i Katolik inancına sahip ve geri kalanı Müslümanlar ve sert Aluk Todolo uygulayıcıları arasında bölünmüş durumda .
Hemen hemen her yol virajında bir Hristiyan kilisesi ( yerel dilde gereja ) bulacaksınız ve her iki Toraja başkenti – Makale ve Rantepao – yakındaki bir tepeye dikilmiş, şehrin herhangi bir yerinden görülebilen devasa bir Hristiyan yapısına sahiptir.
Yerel inancın en görünür işareti olan Rantepao’ya bakan Bukit Singki’de dev bir haç duruyor . Ve Makale üzerindeki Buntu Burake tepesinde, dev bir İsa heykeli, Rio de Janeiro’nun Kurtarıcı İsa’sından (Kurtarıcı’nın 38 metre yüksekliğine karşı 40 metre yüksekliğinde) daha uzun duruyor.
Buntu Burake’yi ziyaret edenler, somut bir İsa – kolları uzatılmış, aşağıdaki şehri kutsayarak – omuzlarının üzerinden seyrederken muhteşem Toraja manzarasını seyrediyor.
Hardo Wardoyo Suwarto adında Yogyakartalı bir zanaatkar olan heykeltıraş, bir başka Endonezya dönüm noktası olan Endonezya’nın başkenti Cakarta’daki Istiqlal Camii’ni tersine çeviren bir durum, bir Hıristiyan tarafından tasarlanmış devasa bir İslami yapı!
Torajan Kahvesi
Toraja’nın yayla iklimi, onu Arabica kahve yetiştiriciliği için ideal bir ortam haline getirir .
Toraja’nın kahve tarlaları, 19. yüzyıldaki izolasyonu sayesinde, 1870’lerde Endonezya’yı kasıp kavuran kahve yaprağı pas salgınından kurtuldu; Sonuç olarak, Torajan kahvesi o kadar ödüllendirildi ki, 1890’larda yerel kahve endüstrisinin kontrolünü ele geçirmek için bir “Kahve Savaşı” patlak verdi.
Bugün kahve severlerin gündemindeki son şey çatışma. Toraja’daki her kafe, restoran ve warung’dan (sokak tezgahı) bir fincan sıcak joe satın alabilirsiniz . Fasulye ve öğütülmüş ürünler için, bütçe alışverişi yapanlar , litre başına ucuz Robusta (litre başına yaklaşık 10.000 Endonezya rupisi veya 0.75 USD) satın almak için Malanggo’nun Pazarına gidebilir .
Daha büyük bir bütçeye ve daha ayırt edici zevklere sahip müşteriler, Arabica çekirdeklerinden oluşan ve türüne ve kökenine göre öğütülmüş öğütülmüş özel bir dispanser olan Coffee Kaa Roastery’e gidebilir . Kaa’daki fasulye kilogram başına yaklaşık 20.000 Endonezya rupiahına veya yaklaşık 1,50 ABD dolarına mal oluyor.
Toraja’da Nerede Kalınır ve Nereye Gidilir
Endonezya’nın turizm kurulu, Toraja’yı Bali’den sonra bir sonraki kültürel destinasyon olarak görüyor ve iyimserlikleri sağlam temellere dayanıyor: Toraja, tepelik araziye çok uygun birkaç başka macera ve etkinlik sunuyor:
- Trekking ve Bisiklete binme: Rantepao ve Makale çevresindeki köyleri yürüyerek veya bisikletle ziyaret edin – Toraja’nın dağlık arazilerinin doğal yüksek ve alçak kısımları, zaman zaman kireçtaşı zirveleri ve farklı tongkonan köyleriyle kesintiye uğrayan pirinç tarlalarından ve ormandan oluşur .
- Whitewater Rafting: Toraja biraz fazla rahatlamış hissediyorsa, o adrenalin için Toraja nehirlerinde rafting yapın: operatörler Sa’dan, Mai’ting ve Rongkong nehirlerinde sınıf I’den değişen zorluk seviyelerinde düzenli akarsu sal seferleri düzenler. V. sınıfa kadar.
- Aşçılık Macerası: Pirinç yetiştiren Torajanlar , pa’piong gibi eşsiz yemekler veya bambu tüpte ızgara edilmiş baharatlı ve baharatlı etlerle geleneksel Endonezya mutfağına damgasını vuruyor . Pirinçle yenen – ve tercihen elle yenen – pa’piong , Makale ve Rantepao’nun dört bir yanındaki birçok restoranda bulunan Torajan mutfağına mükemmel bir giriş niteliğindedir.
Toraja’daki konaklama birimleri, her bütçeden gezginlere hitap etmektedir. Toraja Heritage Hotel, bölgenin ilk dört yıldızlı otellerinden biridir ve yine de bölgedeki en büyük otellerden biridir. Yüzme havuzunu çevreleyen dev tongkonan tarzı binalar, siz daha bölgeyi keşfetmeye çıkmadan önce Toraja kültürünün tadına bakmanızı sağlar!