Muhtemelen Singapur’un hazırlıksız tatilciler için biraz pahalı olabileceğini duymuşsunuzdur. Ve elbette, bu lüks otel konaklamaları, Michelin yıldızlı akşam yemekleri, birinci sınıf atraksiyonlar ve kumarhane patlamaları gerçekten hızlı bir şekilde artabilir. Ancak Singapur’u bütçeyle yapmanın yolları var. İster teknenizde yüzen ağzınızı uyuşturacak derecede baharatlı yerel mutfak olsun, ister bir burger ya da iyi bir şey için pazardasınız olsun, Singapur’da bütçenize uygun olarak nerede yemek yiyebileceğinize dair kısa bir rehber hazırladık. bir kase makarna. Daha fazlasını öğrenmek için dalın, ancak sizi uyaralım: aşağıdaki blogun sizi aç hissettireceği garantidir .
Singapur’da Ucuz Yemek: Hawker Merkezleri
Singapur’un küçük lokantaları ve seyyar satıcı merkezleri şehirdeki en lezzetli ve en uygun fiyatlı yemeklerden bazılarını sunuyor. Şehrin geneline yayılmış 100’den fazla merkez var, bu da bir sonraki 5 dolarlık laksa veya kırmızı biber yengeçinizden asla uzak olmayacağınız anlamına geliyor. İçerideki binlerce sokak satıcısının çoğu yalnızca bir veya iki yemekte uzmanlaşma eğiliminde ve bunu nesillerdir yapıyorlar. Bu onlarca yıllık yiyecek tezgahlarının mutfaklarını bir sanat formuna dönüştürdüğünden ve açıkçası satın aldığınız yiyeceklerin, açıkçası neredeyse sıfıra yakın, aklınızı başınızdan alacağından oldukça emin olabilirsiniz.
Şişte kızartılan ördek ve süt domuzunun görüntüleri ve kokuları ve her köşedeki ızgaralardan ve tencerelerden yükselen aromatik buhar ve duman bulutlarıyla duyularınıza tam bir saldırı bekliyoruz. Buradaki zorluk, sarhoş edici aromaların sizi geçtiğiniz ilk durakta doğrudan çekmesine izin vermemek. Aslında, seyyar satıcı merkezinde yemek yeme sanatında ustalaşmak için verebileceğimiz en büyük ipucu, aç yerel halkın en uzun kuyruklarını aktif olarak aramaktır: harika bir yemeğin neredeyse kesin garantisi ve beklemeye değer.
Hawker Center’ın Öne Çıkan Noktaları
Favori seyyar satıcı merkezlerimizden bazıları aynı zamanda en merkezi konumdaki merkezlerden bazılarıdır; Orchard Caddesi’nde alışveriş yapıyorsanız, Marina Körfezi çevresinde turistik bir gezi yapıyorsanız veya muhteşem Botanik Bahçelerini ziyaret ediyorsanız idealdir. Başlı başına mutlaka görülmesi gereken bir cazibe merkezi olan Lau Pa Sat , satay ve kırmızı biber yengeci kadar, kendine özgü sömürge tarzı mimarisi ve kendine özgü sekizgen şekliyle de ünlüdür. Filipin, Kore, Vietnam, Endonezya ve daha fazlasını içeren uluslararası mutfaklardan oluşan bir gurme harikalar diyarına ulaşmak için ferforje Viktorya dönemi kemerlerinin altına adım atın.
Buddha Tooth Relic Tapınağı’na yakın olan Maxwell Yemek Merkezi, Hainan tavuğu, çıtır istiridye kekleri, çingene biber yengeci ve tüm Singapur sokak yemeği atıştırmalıklarının anasının baş döndürücü kokularının baştan çıkardığı, yakındaki ofislerin içi boşaldığında öğle yemeği saatinde oldukça yükseliyor: şişlenmiş, kömürde ızgaralanmış ve umami fıstık satay sosuna batırılmış domuz eti. Kaçırılmayacak.
Yakındaki Amoy Caddesi Yemek Merkezi, düşük fiyatları ve insanlığın bildiği en kaliteli balık kafası çorbası, körili puflar ve dumanı tüten harika ramen kaseleri sayesinde bir başka yerel favoridir. Ya da en çok Çılgın Zengin Asyalılar filmindeki görünümüyle tanınan, ancak muz yaprağındaki baharatlı sambal vatozu gibi kaliteli deniz ürünleri yemekleriyle sıradan lokantanın hafızasında uzun süre yaşayacak olan Newton Yemek Merkezi’ne göz atın.
Mahalledeki Ucuz Yiyecekler
Singapur’un en iyi ucuz yiyeceklerini bulmanın bir başka harika yolu da yemeğin bir yaşam biçimi olduğu mahallelerdir. Çin Mahallesi, Küçük Hindistan ve Singapur’un Müslüman bölgesi Kampong Glam’dan bahsediyoruz; bu bölgelerin her biri, 20 doların altında bir ücret karşılığında doyana kadar ziyafet çekmenin normal olduğu restoranlar ve sokak yemeği tezgahlarıyla dolu. Kampong Glam, çok da iyi bir noktaya değinmek gerekirse, gurmeler için mutlak bir mekandır.
Sizi Sultan Camii’nin yükselen altın kubbesinden, kırmızı biber, deniz yeşili ve yumuşak sarı tonlarındaki pitoresk Peranakan evlerinden ve Arap Caddesi boyunca otantik Türk antika mağazalarından geçirecek bir yürüyüşe çıkın, ardından nefis yozlaşmışlardan seçiminizi yapın. Türk, Suriye, Lübnan, Endonezya, Malezya, Singapur ve hatta İsveç’in de dahil olduğu karmakarışık mutfaklar. Denemek
Gösterişten uzak bir mekan için Kampong Glam Café, caminin hemen yanındaki sokak kenarındaki masalarda sevilen Malay yemekleri ve bazılarının söylediğine göre tüm Asya’nın en iyi nasi padang’ı olan Pahang Caddesi’ndeki Sari Ratu. Aliwal Sanat Merkezi’ndeki Tipo, tıpkı annemin yaptığı gibi taze yapılmış makarnaların servis edildiği rahat bir mekandır. Beyaz peynirden somon havyarına kadar çeşitli soslar arasından seçim yapın.
Ekonomik Singapur Yemekleri: Geri Kalanların En İyisi
Tamam, size 15-20 dolardan fazla para kazandırmayacak yemeklerin Singapur’da bulunmasının aslında o kadar da zor olmadığını belirledik. Ancak seyyar satıcı merkezleri ve cep boyutunda mahalleler, bütçesi kısıtlı yemek tutkunları için kolay seçimlerdir; bu nedenle, bütçenizi zorlamadan karnınızı doyuracak bir dizi popüler restoranın da izini sürdük.
1987 yılında kurulan Jumbo Seafood, devasa lezzetleri ve mide bulandırıcı porsiyonlarıyla adının hakkını fazlasıyla veriyor ve Singapur’un dışına taşarak imzası olan kırmızı biber yengeçini Çin, Kore, Tayland ve Vietnam’daki kitlelere ulaştırıyor. Singapurlu tatilciler için biraz daha uygun olan Orchard Road, Jewel Changi Havaalanı ve popüler Dempsey Hill’deki satış noktalarıdır. Acılı yengeci tercih edin, çıtır çıtır kızarmış bebek kalamarını tercih edin. Nefis ve uygun fiyatlı. Sevilmeyecek ne var?
Laksa severler, bu kremalı, baharatlı, hoş kokulu erişte çorbasının, banka bakiyenizi fazla etkilemeden saniyeler (ve muhtemelen üçte biri) höpürdeterek içmenizi sağlayacağı Sungei Yolu Laksa’ya gitmelidir. Bu arada, TingKat PeraMakan’da her şey Peranakan klasikleriyle ilgili; burada banka yöneticinizi fazla üzmeden dana eti rendang ve baharatlı kalamar sambal (şehirdeki birçok yerde) gibi otantik nyonya lezzetlerinin tadına varabilirsiniz.
Ve eğer biraz daha Batılı bir şeyin özlemini çekiyorsanız, bunun için de pek çok seçenek var ve bunların hepsi bütçenizi zorlamayacaktır.
Tangled, Doğu dokunuşlu ucuz İtalyan makarna yemekleri sunan çeşitli lokasyonlardan faaliyet göstermektedir. Karides ve mango salsa ile kalamar mürekkebi spagettisini ve tıpkı (ahem) umami’nin yaptığı gibi somon ve kimchi ile pancar makarnasını düşünün. Wolf Burgers’ın ayrıca birkaç satış noktası var ve 10 doların altında başlayan kaliteli burger çeşitleriyle, Singapur tatilinizde bunlardan birini (veya birkaçını) yememek için gerçekten hiçbir nedeniniz yok.