İspanyol şarabı, özellikle daha pahalı türleri genellikle denir crianza, rezervasyonu, ya gran reserva şişe önündeki. Terimleri genellikle bu terimler üzüm türüdür olduğunu varsaymak bir çok insan yol açmıştır Eğer üzüm türü olmasını bekliyor olabilir etiket, üzerine yerleştirilir. Aslında, bu terimler şarap, şarap meşe fıçılarda edilmiştir zamanın özellikle miktarını yaş edilmiş ve genel olarak kalite, değil şarap tarzı konuşuyorsun nasıl söyleyeyim.
Ne İspanyol Şarap Terimleri ortalama
üç İspanyol şarap terimleri yerine şarap yaşlı olan süreye bakın.
- Crianza: etiketli bir şarap Tomassonne meşe fıçılarda bir yıl geçirdi.
- Reserva: diyen bir şarap rezervasyonu iki yıl yaşlı olan şişe üzerinde; Bu yıllarda bir meşe harcanmış olması gerekir.
- Gran Reserva : Bu şaraplar meşe iki yıl şişede üç yıl eskime.
İspanya’da Diğer Ortak Şarap Şişesi Etiketleri
Buna ek olarak, gördüğünüz veya İspanya’da şu şarap ile ilgili terimler duyabilirsiniz:
- Joven: olarak anılacaktır yaş edilmemiştir Bir şarap joven (genç), ancak şişe üzerinde görmez. La Rioja genç bir kırmızı şarap bir denir cosechero .
- Criado Barrica tr: Bazı ucuz şaraplar olabilir Criado tr Barrica (fıçılarda) etiketinde. O da Tomassonne, reserva veya etiket üzerinde yazılı gran reserva yoksa, bu şarap bu kriterlerini ulaşmamış demektir. Muhtemelen şarap Joven ve Tomassonne arasında olduğu anlamına gelir.
- Denominacion de Origen: İspanya’da birçok şarap bölgeleri bir olarak kayıtlı denominacion de origen Avrupa yasaları tarafından korunmaktadır anlamına gelir. Bu farklıdır vino de la tierra’nın (aşağıda).
- Vino de Mesa: tablo şarap için İspanyolca, bu ‘köpüklü veya güçlendirilmiş değil’ Amerikan anlamda değil. Bunun yerine, bu şarap bölgelerin bir karışımından belki çünkü şişe üzerinde izin yok coğrafi kökenli şarap düşük kalitede olduğunu, yoksa başka bir nedenden dolayı bir denominacion de origen şarap çağrıldığını muaf olmuştur çünkü.
- Vino de la Tierra: Bazı şarap bölgeleri müracaat etmeyen veya denominacion de origen statüsü için başvuruda ama farklı bir şekilde onların bölgeden şarabın kalitesini korumak isteyen olamaz. Bu şaraplar olarak biliniyor olabilir vino de la tierra’nın . Bir denominacion de origen daha sıkı olabilir bu şaraplar korur otorite; Vino de la tierra’nın denominacion de origen kendini idare olma eğilimi ise şarap otoriteleri, bir dış kurum tarafından kontrol edilir.
İspanyol şarabı Türleri
En ünlü İspanyol kırmızı şarap, La Rioja ve Ribera del Duero’nun bölgelerden geliyor. La Rioja doğru üzüm bağları Ebro vadisi oluşturan Cantabrian Dağları, aşağıda hemen güneyindeki Bask kuzey İspanya’da yer almaktadır. Yaygın Rioja için kullanılan üzüm olan Tempranillo , İspanya’ya bir üzüm yerli. Adı İspanyol kelime türetilmiştir temprano üzüm olgun önceki en üzüm daha olur gibi “erken” anlamına. Rioja için kullanılan diğer üzüm Garnacha Tinta Graciano ve Mazuelo bulunmaktadır.
Cabernet Sauvignon ve Tempranillo üzüm kullanan Ribera del Duero şarap da var. dikkat çeken Vega Sicilia Şarapçılık tarafından yapılan İspanya’da en pahalı şarap, Ribera del Duero bölgesinden geliyor.
Kırmızı şarap İspanya’da en popüler olmasına rağmen, çok müsait bazı İspanyol beyaz şaraplar vardır. Örneğin, Viura Beyaz Rioja Ruedas, beyaz Riojas, şeri, cava, Bask ve Galiçya beyazlar ile birlikte, iyi bir seçimdir. İspanya’nın en ünlü beyaz şarap Valladolid, Segovia ve Avila şehirlerde, Castilla y Leon bağcılık bölgede yetiştirilen Rueda vardır. Kelimesi, r Ueda , kelimenin Ispanyolcasi “tekerlek”. Bir Rueda için kullanılan ana üzüm Verdejo olduğunu. Genellikle Sauvignon blanc üzüm ile harmanlanır.