Tokyo, duydum edebileceğiniz gibi, Tokyo’da ilk restoran arıyorsanız, yok, Ancak olarak 2019 yılının-230 dünyanın herhangi bir başka şehirlerden daha fazla Michelin yıldızlı restoranlara ev sahipliği yapar (mutlaka) içine almak için dine yere pahalı veya zor ihtiyacı. Bunlar çok kurs gelen, Tokyo’nun en iyi restoranlar vardır kaiseki eriyiği-in-your-ağız sunan konfor gıda restoranlar aile dükkanlar.
Hakushu
Adres: 17-17-10 Sakuragaokachō Shibuya City, Tokyo-to 150-0031, Japonya
Tel: +81 3-3461-0546
Eğer Shinjuku’nun kalbindeki otantik Teppanyaki deneyimi yaşamasını arıyorsanız, Hakusyu en iyi bahistir. tavuğa etli ıstakoz kuyrukları ızgara Wagyu sığır eti ve farz bile daha değerli sebzeler itibaren bu kesinlikle üst Tokyo restoranlarından biri ne olduğuna bir düpedüz çökmekte yemek deneyimi var.
Resmi olarak Hakusyu bir ücret için rezervasyon hizmeti sunmak için pek çok web sitesi açmıştır yurt dışından rezervasyon kabul etmez. Japon konuşmak veya Japonya’yı diyoruz ama ödemek istemiyorum olamaz Ancak, basitçe Otelin personeli sizin adınıza rezervasyon yapmak olabilir.
Suşi Aoyagi
Adres: 1-chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda City, 100-0005 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-6269-9428
Tokyo’da en iyi restoranları bu listede birkaç suşi barlar biri olan Suşi Aoyagi Tokyo Station Hotel, ultra modern Tokyo İstasyonu Tarihi cephenin içine yerleştirilmiş bir miras konaklama içindeki konumu için puan kazanır. İşte o da miso çorbası, tatlı ve çeşitli sıcak yiyecekler özellikli hafif suşi ve sashimi ders veya çok ders kaiseki set menü olarak ya hizmet şefin seçimi, ilgili.
İPUCU: Tokyo’nun iki havaalanlarından biri kalkan bir akşam uçuş var ama kolay yolda olmak, o kadar çok Japonya ayrılmadan önce çiğnemek daha ısırmak istiyorum, bulunduğu yer yapar Suşi Aoyagi için öğle rezervasyon, yapmazsanız İşiniz bittiğinde.
Okonomiyaki Sometaro
Adres: 2-chome-2-2 Nishiasakusa, Taito City, 111-0035 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-3844-9502
Biz, (yalnız orijinal let) Hiroshima- veya Osaka tarzı okonomiyaki iyi olup olmadığı konusunda (en azından burada) et, sebze ve yumurta yaprak içine doldurulmuş diğer malzemeleri gören Japonya’nın ünlü iştah açıcı gözleme, sürümünü ağırlığını koydu olmaz bu daha sonra genel olarak soslar ve garnitürler ile ıslatılmış edilir. Tokyo o da, Japonya en iyi kazanmak için yarışmaya olması gerektiğini delillerin en az 80 yıl vardır, böylece Asakusa’da bulunan Sometaro, ancak, 1937 yılından bu yana klasik okonomiyaki aynı tarifi kadar hizmet vermektedir.
İPUCU: Sometaro birden fazla yolla eski-okul. Sadece geleneksel tatami hasır oturma sunmanın yanı sıra, restoran sadece nakit kabul eder.
Rokurinsha
Adres: Japonya, 〒100-0005 Chiyoda City, Marunouchi, 1-chome-9-1東京駅一番街B1東京ラーメンストリート内, Tōkyō-to
Phone: 81 3-3286-0166
Tokyo’da üst restoranlar için arama ramen şehriye çorbası içeriyorsa, bu Rokurinsha de sonuna kadar olasıdır. onun, Tsukemen içinde sıcak kardeşi bir kase içine batırılarak soğuk erişte kendiniz pişirin ramen bir tür uzmanlaşmış çünkü Tokyo İstasyonu sözde “Tokyo Ramen Sokağı” arasında yer alan, Rokurinsha komşuları ayrılmaktadır.
İPUCU: Rokurinsha bir makine aracılığıyla sadece nakit-aslında düzen olduğunu! Ayrıca, rezervasyon mümkün böylece satır beklemek hazırlıklı olun değildir. Tokyo İstasyonu bütün gün, Tokyo Ramen Street (Rokurinsha ve elsehwere) meşgul olduğundan maalesef her zaman meşgul olma eğilimi de.
Shirubee
Adres: 2-chome-18-2 Kitazawa, Setagaya City, 155-0031 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-3413-3785
Tokyo hiçbir gezi bir Izakaya, ya da geleneksel Japon pub bir gezi olmadan tamamlandı. Setagaya kalça Shimo-Kitazawa mahallede Shirubee sunulan tanıdık izakaya ücret, bir sürü ederken, Shirubee fiziksel atmosferi nasılsa hizmet çağdaş olsa bile, zaman içinde geri gidiyor gibi geliyor. Öte yandan, hatta görünüşte geleneksel yemekleri böyle her şeyin, sarımsak ekmek ile servis nikujaka Japon sığır güveç gibi modern dokunuşları var.
İPUCU: Shirubee sadece +81 3-3413-3785 numaralı telefondan rezervasyon kabul eder, ancak birçok personel İngilizce konuşur. Tokyo’da birçok küçük Izakaya aksine, Shirube kredi kartlarını kabul etmemektedir.
Kagurazaka Ishikawa
Adres: Japonya, 〒162-0825 Shinjuku City, Kagurazaka, 5-chome-5-37高村ビル1F, Tōkyō-to
Phone: 81 3-5225-0173
Shinjuku’daki ve bu nedenle Tokyo’da en iyi restoranları arasında Muhtemelen en iyi restoran, Michelin yıldızlı Kagurazaka Ishikawa hediyeler yemek benzersiz Japon kaiseki stil benzersiz Japon take: Malzemeler (ve bu nedenle, menüler) o tekabül Japonya’nın dört mevsime . Kış aylarında gelirseniz, örneğin, bir ders narin kış ıspanak zengin Japon ördek eşleştirebilirsiniz.
İPUCU: Kagurazaka Ishikawa Omakase, restoran Altın Hafta sonlarında Nisan ve Mayıs ayı başlarında Japon halkı için yoğun bir iç yolculuk süresi boyunca kapalı olduğunu Ağustos 2019 Not itibariyle beta aşamasında bir Japon rezervasyon platforma çekincelerini dış kaynaklı olmuştur.
Takazawa
Adres: 3-chome-5-2 Akasaka,港区Minato City, 107-0052 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-3505-5052
Değil Tokyo’da tüm üst restoran Japon-kuyu vardır, en azından değil tamamen. Akasaka’nın Takazawa, kendi payına, şef Michelin yıldızlı şef Yoshiaki Takazawa Fransız-Japon füzyon mutfağı mercek altına alıyor. tatma menüsü çoğu unsurları zaman içinde değişebilir, ancak (örneğin kutu bento bir Japon benzemeye hazırlanmış görünüyor modüler ratatouille gibi) belli olanlar daha fazla veya daha az zımba.
İPUCU: Takazawa aracılığıyla rezervasyon kabul eder email-ve birini yapmak gerekiyor. yürümek edememek şansınız ufacık vardır böylece bu ünlü yer, sadece en iyi, 10 kişilik. Eğer rezervasyon isteğine yanıt almazsanız restoran bu sorunlara bildirdi olarak, spam klasörünü kontrol etmek emin olun.
Kanda Yabu Soba
Adres: 2 Chome-10 Kanda Awajicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0063, Japonya
Tel: +81 3-3251-0287
Eğer suşi hassas bir tabak veya ramen dumanı tüten bir kase seviyorum bile, orada erişte karabuğday basit soba, hizmet soğuk daha iyisi yok bazen var ve vasabi görmüş shoyu sosun içine batırılmış. sağ biçilmiş kaftan bu sesler, Kanda Yabu Soba bir yemek düşünün. Böyle tatmin yiyecek sunmanın yanı sıra, bu restoran elverişli Kanda istasyonu yakınında 80 yaşındaki Edo tarzı evde bulunmaktadır.
İPUCU: Rezervasyonlar burada-ve kabul edilmeyen kredi kartları uğramamış. nakit bol gel ve durumda sabırla durun gerekir.
Tonki
Adres: 1-chome-1-2 Shimomeguro, Meguro City, 153-0064 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-3491-9928
tonkatsu (kalın kesilmiş domuz panko ve derin arkadaşı tava) -ve orada hiçbir yerde daha iyi Tokyo’da bulunuyor Tonki olduğundan daha bunu örneklemek için daha Japon konfor yiyecek birkaç iyi örnekler var. tarihsel bir evde yer alan sadece popüler Meguro Nehri adım mesafedeki Tonki 80’den fazla ihale tonkatsu kadar hizmet veren neden olarak iyi kanıtı görmek için orijinal klasik tonkatsu yıl-deneyin.
İPUCU: Rezervasyonlar Tonki için gerekli değildir ancak Meguro Nehri kiraz çiçekleri ile patlıyor yakındaki özellikle Sakura sezonunda, beklemeniz gerekmeyecektir. Geniş iki katlı tasarım doğru in yürüyebilir düşünme aptal izin vermeyin!
Kyobashi Tempura Fukamachi
Adres: 2-chome-5-2 Kyobashi,中央区Chuo City, 104-0031 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-5250-8777
Tokyo inanılmaz tempura noktalar onlarca vardır, ama Fukamachi onun flaş yağda kızartılmış etler ve sebzeler dükkanı kazandık dinlenme değil, çünkü bir Michelin yıldızı üzerinde kesilir. Aromatik oba yaprağına sarılı kestanesi uni denizin bir tempura sürümü: Birçok yemekleri burada geleneksel tür olmasına rağmen, en popüler biri en yenilikçi biri aynı zamanda.
İPUCU: Fukamachi sadece telefonda (+ 81-3-5250-8777) tarafından ve Japonca rezervasyonu kabul eder. Japon konuşamıyor ve can kimseyi bilmiyorsanız, rezervasyon alma hakkında otelinizin kapıcı konuşun.
Ain Sof. Ginza
Adres: 4-chome-12-1 Ginza, Chuo City, 104-0061 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-6228-4241
Hem Tokyo özellikle ve genel olarak Japonya’da içinde vegan yemek zihniniz gider ilk yer olmayabilir. Ancak, Ginza en Ain Soph sunulan sanatsal Japon tarzı vegan yemekler. Zaten bu listede meatiest veya fishiest öğeleriyle rekabet edebilir. Mağazanın en ünlü sunan nilüfer kökü ve suşi ve sashimi vegan sürümleri ile eşleştirilmiş Daikon turp gibi taze malzemeler görür kutusu, Bento onun vegan olduğunu.
İPUCU: Tokyo, Ain Soph birçok restoran gibi. 4-6 pm Make arasındaki bu durumda öğle ve akşam yemeği arasında bir kaç saat kapanır, emin buna göre ziyaret ettiğiniz zaman.
Ukai
Adres: Japonya, 〒104-0061 Chuo City, Ginza, 5-chome-15-8時事通信ビル1F, Tōkyō-to
Phone: 81 3-3544-5252
Eğer tofu hayranıyım olmamıştım, muhtemelen Japonya’da bunu olmadı. Shiba Park Tokyo Kulesi’nin dibinde bulunan Tokyo’nun efsanevi Toufuya Ukai, bu yanlış soya peyniri servis edilmelidir nasıl kayıt düz ayarlar. in-house taze kaynak suyu ile hazırlanan ukai en tofu, önerilen hazırlıkları arasında, dilimlenmiş kızarmış ve sonra odun kömür üzerinde pişirilir burada yaşa dengaku vardır.
İPUCU: rezervasyon yaptırmak ve göstermek için değil karar verirseniz, ceza olarak, Kişi başı set menü maliyetinin yüzde 50’sini ödemeniz gerekir. fikrini değiştirmek etmeyin!
Kozue
Adres: Japonya 3-chome-7-1-2, Shinjuku City, 160-0023 Tōkyō yapılır,
Telefon: 81 3-5323-3460
Tokyo’da bütün çatıları, hiçbiri olarak ikonik filmdeki meşhur olan Park Hyatt Shinjuku en iyi bilinen “Çeviride Kayıp.” o filmde özellikli olduğu otelin New York Bar iken, Kozue ikinci take uzaktır. Modern sahip ayrıca mevsimsel mevcut malzemeyi (geleneksel orkinos sashimi garip sadece pencereden dışarı gökdelenler andıran yosun “kuleleri” tarafından kutulu düşünüyorum), Kozue Tokyo’nun zamanında ve fütüristik kalitesini de hem temsil vurgulamak geleneksel Japon yemekleri alır.
İPUCU: Kozue resmen yalnızca boyutu 10’dan büyük partiler için rezervasyon gerektirir, ancak hep tavsiye edilir. Öte yandan, bir önceki çekincesiz New York Bar’da açmak kolaydır.
Narisawa
Adres: 2-chome-6-15 Minamiaoyama, Minato City, 107-0062 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-5785-0799
Birkaç kez daha dünyanın en iyi 50 restoranı arasında yer Minami-Aoyama Narisawa kesinlikle üst Tokyo restoranlarından biridir. Kavramsal olarak, (üzerinde zaman ve mevsim hem sürdürülebilir hasadı ve anlayışını, merkezleri) geleneksel Japon “Satoyama” kültür iki Michelin yıldızı Narisawa merkezinde yer alıyor. tatma menü gün geçtikçe değişmektedir, ancak taze çekilmiş çiçek yenilebilir çiçekleri ile aksanlı canlı taneleri, el-salamura dağ otlar ve Hokkaido karides sashimi ile yapılan “orman ekmek” gibi yemeklerde kendini gösterebilir.
İPUCU: yemek istiyorum önce ayın ilk gününde Narisawa rezervasyon açık. Eğer 15 Eylül tarihinde akşam yemeği yemek isterseniz, erken 1 Ağustos olduğunca sizin masa ayırtmak olabilir.
Isshin
Adres: Japonya, 〒150-0033 Shibuya City, Sarugakuchō, 30-3, Tōkyō-toツインビル代官山bir棟B1
Telefon: 81 3-6455-1614
Eğer Michelin yıldızlı suşi ama Tokyo’nun kuzeydoğusundaki Asakusa bölgesinde ziyade Tokyo İstasyonu yakınında olmak planı için ava iseniz, Isshin gitmek yerdir. shigoto hazırlanan birçok başlayanlar veya stili “pilaki” ile, beş başlatıcı ve suşi 10 esere yer gece tatma menü sipariş edin.
İPUCU: Isshin neredeyse efsanevi durum rağmen, bir otel kapıcı geçmesi, özellikle burada bir rezervasyon almak nispeten kolaydır. Eğer önceden bir yemek burayı birkaç hafta içerecektir planlarınızı biliyorsanız Yine erken her zaman daha iyidir.
Misono
Adres: Japonya, 〒160-0021 Shinjuku City, Kabukicho, 2-chome-13-6, Tōkyō-toメトロプラザビル5F
Telefon: 81 90-2222-3288
Bu Ginza’da sadece bir şaşırtıcı Tokyo restoran almak zordur, ama Misono kutuları bir sürü keneler. lezzetleri yanı sıra en ince Kobe sığır merkezini oluşturur onun dumanı tüten ızgara, kapalı hizmet Misono mesafe Tokyo Kulesi gibi şehrin Ginza panoramik manzarasına ve çevresindeki parçaları sunmaktadır. Izgara şef performansı da yemeğin bir parçasıdır ve Hani gerçek bir mucizedir.
İPUCU: Rezervasyonlar Misono için kesinlikle gerekli, ancak sadece + 81-3-3344-6351 numaralı telefondan kabul edilir.
Hibari
Adres: 2-chome-26-4 Kabukicho Shinjuku City, 160-0021 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-3209-5656
Kim Tokyo’da bir suşi yemek fantezi olmak zorunda diye? Hibari at Dur, akşam yemeği lezzetli, aşağı-toprak öğle Shinjuku merkezinde yer kaiten (konveyör bant) suşi restoranı. plaka renk, hem de meze, tatlı gibi ve tabii uğruna diğer malzemeleri sipariş etmek için bir tablet göre suşi fiyatları sunan bu ihtişam ve durum olmaksızın Tokyo’da en iyi restoranları zevk için kullanışlı ve uygun fiyatlı bir yerdir.
İPUCU: yoğun günlerde ve gecelerde, bir koltuk için sırada beklemek gerekebilir ama Hibari, rezervasyonları kabul etmez.
Ryugin
Adres: Japonya, 〒100-0006 Chiyoda City, Yurakucho, 1-chome-1-2, Tōkyō-toミッドタウン日比谷7F
Telefon: 81 3-6630-0007
Üç Michelin yıldızı ve kaiseki üzerine Tokyo, Ryugin hediyeler yenilikçi bir take kalbinde, Hibiya Parkı’nın karşısındaki konum, geleneksel çoklu ders Japon yemek sahip. Menü sürekli değişen olmasına rağmen, bu tür moleküler gastronomi olarak sashimi ve üstün pişirme stilleri gibi hem klasik Japon öğeleri içeren bir lezzet yolculuğuna güvenebilirsiniz.
İPUCU: Bir otel kapıcı Tokyo’da belli restoranlarda rezervasyon işlemini kolaylaştırmak mümkün olmakla birlikte, bir özel rezervasyon no-gösterileri azaltmak yardım amacıyla yasak Ryugin, için gereklidir.
Çikolatacı Inamura Shozo
Adres: 7-chome-19-5 Yanaka, Taito City, 110-0001 Tōkyō yapılır, Japonya
Tel: +81 3-6802-5501
Kim Tokyo’da en iyi restoran tam bir yemek hizmet etmek olduğunu söylüyor? Inamura Shozo çikolata dükkanı, olacağı kesin, tarihi Yanaka bulunan kesinlikle bir yemek yerine onun nefis tatlılar yeterli kalori sunmaktadır. hazelnut- ve sert, parlak çikolata kubbe ile örtülü Vanilya infüzyon kirazları görür Çikolata Kubbe, deneyin.
İPUCU: Inamura Shozo gerektiren ve hatta rezervasyonları kabul, ama özellikle hafta sonları, kalabalık alabilirsiniz etmez. hizaya zorunda kalmamak için o açılır zamanı (Kapalı olduğu zaman 10, her gün ama Pazartesi duyuyorum) dolaşmak için deneyin.
Tapas Moleküler Bar
Adres: 2-1-1, 2丁目-1日本橋室町中央区東京都103-8328, Japonya
Tel: +81 3-3270-8188
şehir merkezi, Tapas Moleküler Bar spot kalbinde Tokyo’nun Mandarin Oriental Hotel’in içinde yer alan “moleküler mutfağı.” Bu yenilikçi pişirme tarzı genellikle sıvı azot kullanılarak, pişirme yoluyla gıda fiziksel ve kimyasal dönüşümlerin olan araştırma dışında biraz bulanık olan. bir Tapas çanak (menü sürekli değişiyor) İçin örnek bir tüpten karabuğday unu bir jelatinli versiyonunu sıkma oluştururken “Yeni Soba” dir.
İPUCU: Sekiz misafirler her oturma maksimum Tapas teklifler gece (06:30 ve 8 pm) başına sadece iki seatings. Yukarıda bağlantılı web sitesinde rezervasyon yapın veya sizin için bunu yapmak için otelinizin kapıcı isteyin.